營養的白砂糖米酒釀豬蹄怎麼做美味好吃

白砂糖米酒釀豬蹄是一道非常非常有營養的菜餚，我們都知道豬蹄的營養價值是非常的高的，豬蹄可以增強面板彈性和韌性，女性吃了它是非常的好的，可以美容，老人吃了它也是非常的好的，可以強身健體，做法簡單，那麼就趕快爲自己的家人做一道營養的白砂糖米酒釀豬蹄吧。

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄切塊洗乾淨

2.豬蹄焯水後瀝乾水分，撒上白砂糖並攪拌均勻

3.蓋上保鮮膜並放入冰箱醃製大概4個小時的時間

4.醃製幾個鍾後的豬蹄，大部分白砂糖融化了，豬蹄也變得更有彈性

5.準備米酒，這種是特地從老家帶來的米酒，醇香濃郁

6.把豬蹄連帶糖水倒入燉鍋中，加入適量的米酒和清水即可慢燉了

7.調了三個鐘的燉煮時間

8.煮好的豬蹄，不喜歡喝酒的我也喜歡喝了，米酒的香味，豬蹄的酥嫩

烹飪技巧

白砂糖和豬蹄要提前醃製大概4個小時