營養野淮山玉米豬蹄湯怎麼做美味好吃

野淮山有滋補作用，營養美味，野生的淮山營養價值更高。玉米是我最愛的食物，拿來煮湯再好不過了，甜甜的又有營養，讓人忍不住多喝幾口湯。豬蹄有豐富的膠原蛋白，女人特別適合喝豬蹄湯，所以想美容的朋友可以多加一點豬蹄。營養野淮山玉米豬蹄湯適合一個星期喝兩次。

主料

輔料

具體步驟

1、豬蹄在火上烤一下，把毛烤乾淨。

2、洗淨後從兩個大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍，把大筋砍掉即可。

3、砍開成兩半的豬蹄。

4、把兩半再一砍爲二，砍成4半。

5、平底鍋小火不放油，放入豬蹄小火烤至皮稍發黃。

6、涼水放入豬蹄、一大片姜（壓碎），再放入適量白酒，大火煮至沸騰。

7、撈出豬蹄洗乾淨後，放入壓力鍋。料包裏放入所有料包材料包好，放入壓力鍋中；再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米；山藥去皮後切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋，壓30分鐘。

8、30分鐘排氣後，撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。