美味的老虎爪煎餃怎麼做美味好吃

這次我要給我的孩子做美味的老虎爪煎餃，因爲小朋友很挑食，如果是一般的餃子，他們肯定會很挑食，小朋友嘛，大家都知道有一些小朋友吃飯是很老火的，所以我們就要用各種各樣的方法來做他們喜歡吃的，美味的老虎爪煎餃就很適合，樣子很好看，他們會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.用開水燙一半面粉，餘下的乾粉用溫水和，

2.和成麪糰，蓋上保鮮膜，醒制一會兒。

3.準備好所有的陷料，野菜切碎，韭菜洗淨切碎，一大把蝦皮。

4.將菜餡依次加入所有調料拌勻。

5.麪糰揪成均等的劑子，按扁，擀成橢圓形的面片。

6.取一面片，中間放餡，左手托住餃子，用右手的拇指，食指，中指從餃子的右下方捏，依次往左捏9至12個褶的形狀，如圖

7.餅檔加熱，淋油，將餃子擺放國內，蓋鍋蓋，2分鐘後淋些水，過2分鐘再淋一次水，燜制一會兒就可以出鍋啦！