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食材明細主料豬肉（適量）辣子（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（適量）配料麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）食用油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味辣子罐的做法步驟1、將洗淨的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前膀肉：250尖辣子：250輔料黑木耳：適量蔥姜：適量鹽：適量雞蛋：1個麪粉：適量香油：適量十三香粉：少許生抽：適量具體步驟1.黑木耳洗淨泡發切細末備用2.豬肉切...
食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆衝...
食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料青椒段（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）糟辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...
食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道放了好多的幹辣椒的菜，就是爲了提味，但是沒有將辣椒籽掰出來，因此不會特別的嗆辣，吃起來還好。火辣辣的味道，正好可以下飯，在這樣炎熱的夏天，我們一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常辣子雞是一道人氣很高，很常見的家常菜，對於喜歡吃辣的人羣來說必不可少。如果口味比較清淡，也可以減少辣椒的量。家常辣子雞不但簡單易做，雞肉鮮嫩可...
食材明細主料辣椒（適量）輔料豬肉餡（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮辣子罐的做法步驟1、肉餡加蔥花薑末，生抽耗油，料酒紅燒醬油，加鹽十三香，大入一個雞蛋，攪拌均勻即可。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘辣子罐兒是一道非常美味的菜品，有的地方也稱“簍子”，是肉香與青辣椒辣味的完美結合。辣子罐兒作爲民間家常菜餚，做法簡單，老少皆宜，其中青辣椒富含維生素...
餃子是一種很方便的食品，而且可以使用多種不同種類的餡，無論是口味還是營養，都是非常豐富的。以前人們在家裏包餃子，現在年輕人工作忙，更喜歡直接買來吃，伊味人家罐罐餃子加盟就是這麼一家，賺錢快，深受廣大消費者喜愛的連鎖餃...
食材明細主料小公雞（一隻）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒皮（適量）鮮蔥（一顆）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、宰生好的小公雞清洗乾淨。剁塊。2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，把剁好的雞塊炒一下...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘去飯館，我一般都喜歡點家常辣子雞，但飯館裏的家常辣子雞很多油，而且雞肉也很硬，辣椒太多，我喜歡那種炸得香脆，又不是很辣的那種家常辣子雞。在家做，我選擇了...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：200尖椒：4個輔料鹽：適量糖：適量薑汁：適量十三香：適量白胡椒：適量醬油：適量料酒：適量雞蛋：1個大蔥：適量澱粉：適量八角：適量具體步驟1.用鹽，料酒，十三香，蔥末...
“這是一道名菜，所以做法也是各種各樣，但是不管怎麼樣，只要是自己或者家裏人喜歡的口味就是最好的我這個人一向不太喜歡條條框框的很多人你真的很會做菜麼，你這個菜應該這樣，應該那樣，累不累啊什麼是家常菜，家裏人喜歡最重要...
“按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜葉（一小把）乾紅椒（15個）大蒜子（5粒）生薑（一塊）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（...
“辣子雞是一道經典家常菜，本人是潮汕人，不怎麼會吃辣，根據自己的口味做了這道家常辣子雞，在炎熱的夏天，晚上做一道家常辣子雞，配上冰凍的飲料，感受着盛夏美食帶來的清爽氣息。”食材明細主料雞腿（4只）豆角（200g）花生米（50g）輔料幹...
“冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒的吃法不像其他菜那樣的多，辣椒一般都是炒着吃或者是用來做調味品，但栽這裏，我就要給各位好吃嘴們介紹一道非常別緻的吃法啦，美味的辣子罐兒咱們的朋...
茄子是大多數人們的心頭好，透過茄子做出來的菜品也是豐富多樣，其中廣爲熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜，其隸屬於中國各大菜系的浙菜系，吃上一口口腔裏便充滿着鮮甜醬香，滋味回味無窮，紅燒茄子同時也是一道...
食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜，切碎，備用。3、西紅柿切小塊，備用...
“大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣子雞丁真的是征服東南西北食客的佳餚。不管是喜好清淡口味的食客還是熱衷於鮮香菜品的飯友，無不折服於辣子雞丁的美味。選擇無骨的雞胸肉，搭配上刺激...
“收拾冰箱的時候手被扎到了，纔看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配，因人而宜，運用家秋季是螃蟹生長...
“蝦營養豐富，高蛋白低脂肪，還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦（300克）洋蔥（1個）輔料生薑（少許）青椒（1個）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味家常蝦的做法步驟1、蝦去頭，拉出蝦線和...
“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料蔥蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...
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