家常肉燒海帶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 幹海帶過夜泡發。記得滴幾滴醋，可以防止海帶粘粘的。

2. 泡發好的海帶用醋洗淨切絲，五花肉切片，蔥薑蒜切碎備用。

3. 起鍋先將五花肉煸炒出油。放入一顆八角一同煸香。

4. 放入蔥薑蒜炒香。

5. 放入海帶翻炒片刻，加入料酒、鹽、糖、老抽及一些開水，小咕嘟一會。

6. 待湯汁濃郁即可出鍋！

烹飪技巧

海帶總是粘粘的怎麼辦？滴幾滴醋全搞定！