豬肝粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大米洗淨備用

2. 鹽，糖，味精，雞粉，胡椒粉備用

3. 小蔥切碎，姜切絲

4. 新鮮豬肝洗淨備用

5. 豬肝去筋膜切1cm的厚片

6. 將切好的豬肝加入少許料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，食用油醃製備用

7. 鍋內做水，水開後下加入少許料酒下入醃製好的豬肝

8. 豬肝炒制八成熟撈出備用

9. 另燒開一鍋水下入洗淨的大米和薑絲

10. 水開後轉小火煮制

11. 大米煮制開花後下入抄好水的豬肝煮制

12. 豬肝煮製成熟時下入少許鹽，糖，味精，雞粉，胡椒粉調味。出鍋時撒入小蔥碎即可