清炒土豆條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 新鮮土豆和青椒切成條，約3mm厚，土豆切完用清水泡會。

2. 這時候我們準備辣椒幹切好。熱鍋，加入花椒和辣椒幹炒香，撈出土豆條放進鍋中翻炒。

3. 加入青椒，醋，老抽，生抽，鹽加蓋燜3-5分鐘（若很乾可以加點開水）。

4. 出鍋時加入適量雞精即可！清炒土豆條就好了。

烹飪技巧

喜歡口味偏酸辣的可以加醋量和選擇辣椒品種。