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食材明細主料小魚乾（適量）輔料青椒（適量）蒜子（適量）生薑（適量）老抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入小魚乾煎至兩邊金黃。3、放入一勺老抽。4、放入青椒...
食材明細主料青椒（2個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油，油加熱到三四成熱，加雞蛋，略攪散。4、煎成...
食材明細主料青椒（135克）梅乾菜（50克）魷魚（210克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜青椒炒魷魚的做法步驟1、材料：青椒、梅乾菜（已洗淨）、魷魚（已洗淨切開）、薑片2、將青椒切開去蒂...
食材明細主料青椒（1個）熟豬肝（5片）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肝的做法步驟1、青椒洗淨掰小塊。2、熟豬肝切片備用。3、鍋中倒油燒熱。4、倒入青椒豬肝翻炒，期間加入少許醬油。5、青椒斷生...
“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...
“給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都說靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因爲某人...
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、...
食材明細主料魚乾（200g）青椒（100g）輔料老酒（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒魚乾的做法步驟1、魚乾2、青椒切好3、鍋內放油放入青椒4、放入魚乾5、加點老酒6、放點大蒜的頭這樣香一點小竅門魚乾是洗...
“婆婆在老家自曬的小魚乾，這樣做夠味，很下飯。”食材明細主料小乾魚（250克）青椒（100克）紅椒（100克）輔料大蔥（1段）大蒜（3個）姜（3段）鹽（1勺）味精（1勺）醬油（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅椒炒小乾魚的做法步驟1、小...
食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家青椒炒香乾的做法步驟1、材料洗淨，香乾切成片，青椒切塊2、熱鍋加油，倒入香乾翻炒片刻加入少許鹽繼續翻炒3、將青椒...
食材明細主料鹹魚幹（適量）青椒（適量）輔料大蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒鹹魚乾的做法步驟1、材料洗淨備用2、鹹魚乾洗淨放水裏泡出鹹味3、青椒切絲，大蔥切圈4、把泡好的鹹魚幹撈出切塊...
食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒...
“最簡單的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦纔好吃！”食材明細主料土豆（1大個）青椒（1個）水（適量）油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲（不用太太細），青椒洗淨切絲。2...
食材明細主料小白魚乾（100克）輔料青椒（150克）紅尖椒（一隻）配料薑末（少許）料酒（適量）鹽（適量）植物油（適量）生抽（少許）味精（少許）醋（少許）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小乾魚炒青椒的做法步驟1、1、小乾魚用溫水泡十分鐘，洗淨待用。青椒...
食材明細主料幹墨魚（適量）青椒（半個）輔料蔥白（適量）配料蠔油（適量）孜然（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裏放油，下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒...
“脆嫩鮮香，非常下飯。”食材明細主料青椒（2只）雞蛋幹（1塊（100）g）輔料食用油（20ml）調料鹽（2g）太太樂雞汁（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆乾絲的做法步驟1、青椒處理乾淨切絲。2、雞蛋幹一剖二。3、切成絲。4、處理完...
食材明細主料小魚乾（145克）青椒（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒炒小魚乾的做法步驟1、食材：小魚乾、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將小魚乾去頭去內臟清洗清洗撈出。3、將青椒放在案板上切開。4、...
食材明細主料墨魚乾（1-2只）青瓜（半條）青椒（半個）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜青椒炒墨魚乾的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、墨魚乾浸泡2小時。3、切絲。4、青瓜切條，青椒...
食材明細主料青椒（1個）尖椒（1個）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎，薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片，加入生抽再加入蔥姜。5...
“很簡單的家常小炒，雖然立秋了，但是武漢還是在夏天中，中午做飯是需要很大的勇氣，在廚房呆久了汗流浹背，就想着做些簡單的飯菜，又能符合家人胃口的小菜，這道小菜是再簡單不過了，少許油，適量調味汁，少許醬油調色，不需要過多的調料...
今天給大家介紹的這一道菜品青椒炒香乾是到餐桌上非常常見的家常小菜，很是下飯。香乾中含有非常豐富的植物蛋白質，也是一道非常有營養的菜品，炒好了家裏大人小孩都是非常愛吃的。接下來我給大家講解一下這道青椒炒香乾的...
“簡單美味，香辣筋道，下飯菜。”食材明細主料幹魷魚（一條）輔料青椒（四個）調料花生油（少許）香辣醬（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜，洗淨。4、切絲...
食材明細主料老豆腐（300g）輔料青椒（1個）蒜薹（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一個，蒜薹一小...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）魷魚（1尾）香乾（1塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾魷魚炒青紅椒的做法步驟1、食材：青椒、紅椒2、魷魚（已洗淨）3、香乾4、薑絲5、將青紅椒切開去蒂去籽...
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