好吃的拌豆芽怎麼做美味好吃
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主料
豆芽 ：250雞蛋 ：3個
輔料
香菜 ：少許乾紅辣椒 ：少許
香油 ：少許
醬油 ：適量
麻椒油 ：少許
蔥 ：少許
醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：少許
1. 將豆芽洗淨控水，入油鹽水焯熟過涼水，控幹水分
2. 三個雞蛋攤三張蛋皮，切細絲
3. 將香菜、蔥洗淨切絲和豆芽碼入盆中，中間留一空，放乾紅椒段
4. 燒熱油澆在乾紅椒上，再倒入麻椒油、香油、醬油，加醋、鹽、糖和雞精，拌勻即可
雞蛋 ：3個
乾紅辣椒 ：少許
香油 ：少許
醬油 ：適量
麻椒油 ：少許
蔥 ：少許
醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：少許
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