飄香的涼拌綠豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，菠菜，胡蘿蔔絲，綠豆芽

2.鍋中放水，洗淨後的綠豆芽焯水

3.撈出豆芽後，把胡蘿蔔絲焯水

4.焯好水的綠豆芽，胡蘿蔔絲放入涼水中過涼

5.鍋中放水，水開後加入一點鹽，放入菠菜焯水

6.焯好水的菠菜放入涼水中過涼

7.把焯好水的綠豆芽，菠菜，胡蘿蔔放在一個盆中，加入生抽，鹽，味精，糖，醋充分攪拌均勻

8.倒入盤中，再放上辣椒油即可

烹飪技巧

焯菠菜的時候，放一點鹽，可以使菠菜顏色更翠綠