皮蛋冬瓜湯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
冬瓜 :適量輔料
皮蛋 :1-3個具體步驟
1.冬瓜切片,不要太厚。
2.皮蛋分小塊。一個皮蛋就夠了,我喜歡吃皮蛋,放了三個。
3.熱油爆薑絲和皮蛋。
4.加水煮沸後下冬瓜
5.冬瓜煮熟後加適量鹽
6.盛起撒上蔥花。
1.冬瓜不要炒,會變酸。2.也不要先放鹽,也會變酸。3.冬瓜性寒,加薑絲驅寒。4.皮蛋爆過後湯是白的。5.也可以放一點蝦米更鮮。
主料
冬瓜 :適量輔料
皮蛋 :1-3個具體步驟
1.冬瓜切片,不要太厚。
2.皮蛋分小塊。一個皮蛋就夠了,我喜歡吃皮蛋,放了三個。
3.熱油爆薑絲和皮蛋。
4.加水煮沸後下冬瓜
5.冬瓜煮熟後加適量鹽
6.盛起撒上蔥花。
1.冬瓜不要炒,會變酸。2.也不要先放鹽,也會變酸。3.冬瓜性寒,加薑絲驅寒。4.皮蛋爆過後湯是白的。5.也可以放一點蝦米更鮮。