自制哈密瓜椰蓉糯米餈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘今天爲大家介紹一道很好吃的甜點哈密瓜椰蓉糯米餈。哈密瓜椰蓉糯米餈的味道太誘人了,忍不住流口水啦。平時在超市裏沒少買這樣的甜點,價格貴不說,味道有的時候也不符合自己的口味,所以,在家制作哈密瓜椰蓉糯米餈很健康,口味也好調整。
主料
糯米粉 :45粘米粉 :35
澄粉 :20
糖粉 :30
色拉油 :20
牛奶 :185
輔料
熟糯米粉 :適量哈密瓜椰蓉餡 :適量
椰蓉絲 :適量
具體步驟
1.將牛奶倒入碗中
2.加入白糖
3.加入色拉油攪拌均勻
4.加入糯米粉
5.加入澄粉
6.加入粘米粉,攪拌均勻,靜置30分鐘
7.放入鍋中大火蒸25分鐘,蒸熟的麪糊,攪拌至光滑發亮,放至稍涼
8.取冰皮30克,揉成團
9.將麪糰壓扁
10.哈密瓜椰蓉餡分成20克的小球
11.在手上拍點糕粉防粘,用皮把哈密瓜椰蓉餡包起來,並慢慢往上推,直到全部包裹住,收口
12.粘上椰蓉絲
13.放在紙託上,放入冰箱冷藏一個小時以後就可以吃了