香氣濃郁的椰蓉南瓜糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨，去皮，切成小塊

2.放入盤中入鍋大火煮開，轉中火蒸10分鐘，蒸熟後關火端出

3.加入細砂糖，用勺子將南瓜碾成泥狀

4.趁熱加入糯米粉，熱的南瓜泥能使糯米粉熟化

5.拌勻後，揉成麪糰狀

6.將麪糰搓成小球狀，平鋪在盤中，再放入鍋中

7.開火蒸，大火轉中火蒸10分鐘

8.取出，趁熱滾上椰蓉即可

烹飪技巧

1.加糯米粉時，要按照南瓜水性慢慢添加，糯米粉150－200克之前2.滾椰蓉時一定要趁熱，南瓜球幹了就粘不上椰蓉了