好吃的粘玉米排骨湯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的粘玉米排骨湯,夏天了,感覺再喝排骨湯很油膩膩的感覺,其實不然,好喝的一道湯,這絕對的不油膩不長肉,味道甜甜的非常自然的味道,喝一口保準你愛上它。非常好喝的一道湯,脣齒留香,大家可以自己做一下,做法超級簡單,易學就會。自己做一下吧。
主料
肋骨 :400粘玉米 :2個
輔料
毛豆米 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
白醋 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.排骨用冷水浸泡30小時去除血水後,再放入鍋中加入一勺料酒大火煮開,去除污物,
2.排骨撈出用清水沖洗乾淨放入砂鍋中,放入薑片,中火煮開
3.玉米洗淨切大塊,毛豆米洗淨,把毛豆米用刀稍微切一下,不用太碎
4.砂鍋開鍋後加入一勺料酒和白醋,小火煲30分鐘加入玉米一起煲1個小時
5.然後放入麥扁和毛豆米一起煲30分鐘看湯汁濃白,最後加入少許鹽調味即可