營養的玉米排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好。

2.扇骨洗淨之後在鍋裏焯水去腥。

3.撈出洗淨備好。

4.玉米切好。胡蘿蔔切滾刀。姜切片。蔥白段洗淨。

5.坐鍋燒水至開後加入所以的材料，（除了胡蘿蔔以外）加適量的料酒和姜去腥。水燒開後轉小火煮1小時。

6.1小時後加胡蘿蔔再煮30分鐘。

7.加適量的鹽調味。

8.成品。

烹飪技巧

煮湯不能超過2小時。時間久了會帶走湯裏面的營養。