清蒸鮑魚的做法八仙駕霧（清蒸鮑魚）清蒸鮑魚怎麼做

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清蒸鮑魚的做法八仙駕霧（清蒸鮑魚）清蒸鮑魚怎麼做

食材明細

主料

鮑魚（任意只，8只一盤）
粉絲（20克足夠）

輔料

蔥花（適量）
蒜蓉（適量）
料酒（適量）
白醋（適量）
沙茶醬 （適量（最好豆豉、豉油？））

清淡（口味）
蒸（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

清蒸鮑魚的做法步驟

1、鮑魚殼和外表黏液用刷子刷乾淨
2、內臟去除
3、劃幾刀
4、鋪粉絲
5、撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉（沒有就改用沙茶醬了）等
6、大火蒸5~8分鐘，取出，撒蔥花，澆上熱油

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