金屋藏嬌怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :四隻海蠣 :300
輔料
蔥花 :適量食用油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 將海蠣清洗乾淨備用
2. 將雞蛋打碎攪拌
3. 將洗淨的海蠣倒入蛋液中,放入蔥花
4. 將兩小勺鹽,約四克
5. 放一勺黑胡椒粉
6. 將所有食材攪拌均勻
7. 鍋內倒油燒至八成熱後倒入蛋液
8. 炒至雞蛋和海蠣結塊即可出鍋
雞蛋最好是選擇草雞蛋,這樣蛋黃比較黃,炒出來的顏色會更好看,加少許黑胡椒粉是爲了去腥,