西瓜條炒肉絲怎麼做美味好吃
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主料
厚皮西瓜 ：半個梅條肉 ：適量
輔料
蒜瓣 ：兩個料酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
1. 西瓜去皮、去瓤切成條 用鹽抓一下 擠去汁待用
2. 梅條肉切成絲 用料酒、鹽、糖、澱粉拌勻
3. 蒜瓣切末
4. 炒鍋入油 放入肉絲翻炒發白 裝出
5. 鍋洗淨 入油 放入蒜末 起香後倒入西瓜條翻炒 加少糖
6. 鹽不需要放老 加入少量高湯起鍋
梅條肉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
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