想吃炒菜 - 怎麼少得了絲瓜炒肉呢？詳細的絲瓜炒肉的做法圖解來啦視頻詳解

絲瓜的營養價值非常高，蛋白質等含量豐富，而絲瓜炒肉算是夏天必備的一道家常菜了，所以在炎炎夏日來一道絲瓜炒肉可謂是十分愜意的！想做但是不會的小夥伴就趕緊看一下這道絲瓜炒肉的做法吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

瘦肉切片備用

第二步

將醬油、鹽、生粉、砂糖倒入肉中進行醃製

第三步

絲瓜切條備用

第四步

薑切片

第五步

開火熱油

第六步

將姜蒜依次放入鍋中爆炒

第七步

隨後倒入絲瓜翻炒

第八步

絲瓜稍軟之後倒入適量水進行燜煮

第九步

待絲瓜變軟之後放入鹽巴和香菜提味

第十步

隨後出鍋，一道簡單的絲瓜炒肉就做好啦。