家常菜絲瓜炒油條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料；

2.絲瓜去皮切滾刀塊；我比較喜歡吃這種絲瓜，用那種我們叫水瓜的絲瓜也可以~

3.蔥切末，紅椒切碎；

4.油條切小塊；

5.鍋中加少許油，倒入油條塊煎至切口焦黃，表皮酥脆後盛出；

6.熱油鍋，炒香蔥末；

7.後下絲瓜炒會兒，加入蠔油、雞精調味；如果覺得不夠味可以加鹽啊~

8.倒入油條翻炒均勻，撒上紅椒即可出鍋。

烹飪技巧

油條煎脆皮再炒更好吃。