香橙牛奶蒸蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將橙子洗淨，放到案板上揉搓幾下，便於果皮與果肉分離把橙子切成兩半，用不鏽鋼的湯匙挖出果肉，橙皮做出兩個小碗

2. 果肉切成小丁

3. 鵪鶉蛋磕在碗裏用筷子打散

4. 把牛奶加熱到30度左右

5. 把牛奶蛋液裝進橙皮做的小碗中，

6. 撒上果肉和泡過的枸杞，蓋上保鮮膜，水開後放進去大火蒸10 分鐘，關火燜5分鐘，出鍋後可再撒上些果粒

烹飪技巧

橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味來加