腐乳雞翅飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取適量腐乳帶點湯汁。

2. 用勺子碾碎。

3. 鍋中放少許油，爆香薑片。

4. 雞翅入鍋子煎，兩面煎至微焦。

5. 放少許生抽。

6. 放腐乳。

7. 放一點點風味豆豉。

8. 適量清水，蓋上鍋蓋煮開。

9. 放少許鹽調味，如果腐乳夠鹹的話，就不用了。

10. 蓋上鍋蓋大火煮開，繼續5分鐘，再轉中火煮入味。

11. 放蔥花。

12. OK！出鍋！

烹飪技巧

1、我這次買的純白腐乳2、放點點風味豆豉增味3、放生抽不要老抽，醬油色不要太濃4、放了腐乳之後，不夠鹹的話加點鹽調味