「經典美食」香橙酸奶蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.蛋清、蛋黃分離。

3.蛋黃中加入玉米油、酸奶、低筋粉切拌均勻。

4.蛋白打至偏中性，略有彎勾即可。

5.取三分之一蛋白與蛋黃液切拌均勻，再倒入剩餘蛋白切拌均勻。

6.倒入八寸模具外包錫紙，擺上橙子。

7.烤箱預熱165度，烘烤60分鐘，蛋糕表面上色即可。

烹飪技巧

我家裏只有橙子，可以換成其他水果。