美味反沙芋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把香芋切成小塊，放在一旁備用

2. 把油放入鍋裏，等油煮熱(起小泡時就可以了)

3. 把切好的香芋放入熱油裏

4. 把香芋炸至淡黃色(香芋要熟了纔可以噢)，撈起，放到一旁待用

5. 把鍋裏的油全部勺起，放入10勺白砂糖，2勺水(用普通吃飯的那種勺子就可以了)

6. 把糖煮到起泡，煮到起小泡(要不停用鍋鏟攪拌糖水)

7. 關火，立刻放入炸好的香芋，不停的翻炒，炒至起白沙，像本圖似的就可以了

烹飪技巧

放香芋的時候一定要記得關火，拼命的翻炒哦，要不然會不成功的。