美味牛肉湯鍋怎麼做美味好吃

牛肉湯鍋是一道營養價值高而且製作工藝簡單快捷的美食小吃，食材精心挑選優質牛肉和新鮮時蔬搭配着各種調味料烹飪，口感麻辣鮮香惹人回味。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢，而且色澤鮮亮誘人讓人胃口大開。你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡薑片、泡辣椒段、乾紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒

爆炒出香味後放入切好的牛腩肉塊、八角和草果，翻炒均勻後加入涼水

大火煮至沸騰，再繼續燉煮1小時。之後放入切好的牛蹄筋，繼續燉煮1小時，至肉酥爛即可。

烹飪技巧