有關香滷鴨掌的精選大全

2020-11-28 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨掌：8只輔料滷料：1小包老滷湯：適量小蔥：適量姜：適量具體步驟1.食材。2.把鴨掌用清水洗淨，剪去指甲。3.準備好姜蔥，滷料一小包。或者準備一些香葉、桂皮...

2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：1500香菜：100輔料香油：15味精：10具體步驟1.鴨掌清去粗黃皮洗淨，下入開水鍋煮到六成爛時找出，用涼水泡上，由掌背剖開抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗...

2020-11-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨掌：700輔料姜：適量生抽：適量料酒：適量蒜頭：適量水：適量具體步驟1.姜蒜切片，鴨掌洗淨（忘記拍了，呵呵）2.鴨掌先入水焯一下盛出。3.放入電飯鍋，加入生抽，料酒，適...

香滷鴨掌的做法【湘菜】香滷鴨掌香滷鴨掌怎麼做

2024-02-29 “香滷鴨掌是一道湖南菜。鴨掌香脆，味鮮可口。”食材明細主料鴨掌（500克）輔料滷味（包袋）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌剪去趾甲，清去粗黃皮洗淨。3、下入開水...

香滷鴨掌的做法 - 香滷鴨掌怎麼做

2024-02-05 食材明細主料鴨掌（8-10個）雞蛋（幾個）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、鴨掌剪去指甲洗淨，泡在水...

美味的香滷鴨掌怎麼做美味好吃

2020-11-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：1000輔料油：適量花椒：1小把鹽：適量桂皮：1長條冰糖：1小把八角：3個辣椒麪：2勺袋裝滷料：3包具體步驟1.用清水洗乾淨。2.把準備好的配料放入清水中。3.鴨...

香滷鴨掌的做法週末私房菜——香滷鴨掌香滷鴨掌怎麼做

2024-02-28 “週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌（9只）輔料茴香（適量）辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）配料醬油（適量）老酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的...

香滷鵝掌的做法 - 香滷鵝掌怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鵝掌（6個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）清淡（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鵝掌的做法步驟1、食材：鵝掌（已洗淨）。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、將洗淨的鵝掌下入...

五香鴨爪鴨掌的做法 - 五香鴨爪鴨掌怎麼做

2024-02-24 “週六日有時閒着在家看書看電視，嘴巴總會癢癢的，想吃零食。鴨脖子可好啃了，可是周黑鴨都曝光了，你還敢吃麼？！還是自己動手吧，滷點鴨爪鴨掌來，一手一個抓着啃，多爽啊！”食材明細主料鴨爪（1斤）鴨掌（1斤）輔料姜（適量）花椒（適量）香葉（適量）幹...

香辣滷鴨掌的做法 - 香辣滷鴨掌怎麼做

2024-01-02 “發現我自己貌似真的喜歡各種動物的腳雞爪，鴨爪，豬蹄.....鴨掌還是喜歡滷的，要辣辣的那種，一把鼻涕一把淚還想吃明天就是端午節啦，你們應該都休息吧，包糉子了嗎我家做的是蛋黃肉糉，你們喜歡什麼口味的呀”食材明細主料鴨掌（...

滷鴨掌的做法 - 滷鴨掌怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鴨掌（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）料酒（少許）鹽（少許）白醋（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌，用白醋，鹽加清水泡15分鐘，清洗乾淨。2、鴨掌加薑片，料酒焯水。3、撈出來剪掉...

滷水鴨掌的做法心藍手製私房菜【滷水鴨掌】——難忘那一鍋醇香滷水滷水鴨掌怎麼做

2024-02-27 “心藍很喜歡吃滷菜，每次上網或者看電視的時候，就喜歡嚼鴨脖子和鴨掌，嘿嘿，快活。每次心藍就滷三四個鴨掌和兩根鴨脖，夠吃2天的，嘿嘿。心藍的老滷水醇香無比，畢竟他已經3歲了哦，啥東西在滷水裏滷過，立刻回變成色澤誘人，味道鮮香...

滷鴨翅鴨掌的做法 - 滷鴨翅鴨掌怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

家常滷鴨脖鴨掌的做法 - 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋...

滷老雞爪鴨掌的做法 - 滷老雞爪鴨掌怎麼做

2023-12-26 食材明細主料老雞爪（一包）鴨掌（一包）輔料雞蛋（6個）土豆（2個）調料醬油（適量）蠔油（適量）八角（3個）香葉（3片）桂皮（一塊）小茴香（少量）冰糖（一塊）草果（2個）滷汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷老雞爪鴨掌的做法步驟1、雞爪鴨掌...

鴨掌要滷多久纔好

2018-11-27 兩個小時。用水焯好的鴨掌放入滷料中，小火煮開，慢慢煮45分鐘，煮的過程中可以多翻動幾次，讓鴨掌上色入味更均勻，煮好後讓鴨掌泡在滷料中醃製2個小時即可。鴨掌焯水前可以先用鹽、白酒醃製一個小時，白酒可以去除鴨掌的腥味，醃...

滷鴨掌鴨翅能放多久

2018-06-18 常溫能放1-2天，冷藏不超過四天。滷鴨掌鴨翅是熟肉類食物，不宜長期儲存，儲存時間過久就會滋生細菌。若是將滷鴨掌鴨翅進行真空儲存，存放的時間會長一些。滷過鴨掌鴨翅的滷汁，可以在滷一些自己喜歡的素菜，例如藕片，海帶，土豆，毛...

滷水鴨掌的做法 - 滷水鴨掌怎麼做

2024-01-09 食材明細主料鴨掌（400g）薑片（五片）大蒜（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）水（適量）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨切去爪子，薑切片，大蒜拍碎2、燒開...

自制滷鴨掌的做法 - 自制滷鴨掌怎麼做

2024-02-23 食材明細主料鴨掌（1000G）輔料李錦記滷水（半瓶）配料八角（2個）花椒（少許）桂皮（一塊）幹辣椒（少許）薑片（少許）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制滷鴨掌的做法步驟1、把冰凍鴨掌解凍，然後用冷水沖洗，剪掉腳趾，去掉表皮上的污垢2、準備好...

滷鴨掌要滷多長時間

2018-07-14 鴨掌不管是作爲餐桌上面的冷餐，還是平時的休閒小零食，都非常的不錯。其實自己在家裏也可以滷鴨掌，那麼自己家滷鴨掌要滷多長時間呢？今天來跟大家分享關於滷鴨掌的小祕訣。一、滷鴨掌要滷多長時間2~3個小時其實鴨掌熟的時...

雙味滷鴨掌的做法【飛禽走獸】---雙味滷鴨掌雙味滷鴨掌怎麼做

2024-02-29 “醬滷臘是最具中國特色的烹調技法。可以冷熱皆宜。鴨掌性冷，補虛，解丹毒。”食材明細主料鴨掌（個）輔料蔥姜（適量）滷水汁（一瓶）洋蔥（半個）咖喱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味滷鴨掌的做法步驟1、準備好所有食材。2...

滷水鴨掌的做法滷水鴨舌&滷水鴨掌滷水鴨掌怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香蔥（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...