家常意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 意麪沸水煮十到十五分鐘，看個人口味，時間短的有嚼頭，。

2. 意麪煮好後盛出備用。

3. 煮麪的時候就可以弄其他的備料了，蒜切沫，肉切糜

4. 胡蘿蔔切丁，蘑菇切丁，

5. 洋蔥切沫

6. 西紅柿熱水燙一下，把皮扒掉

7. 扒皮後的西紅柿切碎

8. 黃油下鍋後放蒜沫，炒出蒜香後下肉糜，把肉炒到變色後盛出備用

9. 再放黃油，放洋蔥，把洋蔥炒軟後放胡蘿蔔跟蘑菇

10. 炒到差不多的時候放入西紅柿沫，翻炒，加適量水，加番茄沙司三勺，鹽，雞精，耗油，料酒，差不多西紅柿都炒沒的時候，倒入之前炒好的肉糜

烹飪技巧

西紅柿用熱水燙了比較好扒皮，個人認爲螺旋意麪比較好吃，入味比較好