家常意式肉醬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜和洋蔥切碎，放入油鍋中，炸出香味後放入牛肉粒翻炒。

2. 放入切好的番茄炒至出汁

3. 依次放入番茄醬和意麪醬

4. 將炒好的醬盛盤待用。

5. 將意麪垂直散放入已燒開的水中

6. 加入煮麪用的油、鹽（稍硬煮8分鐘，稍軟煮10分鐘）

7. 將提前準備好的5kg冰水化合物準備好倒入鍋中，待面煮好後將面倒入其中（目的是爲了讓面更筋道）涼拌好面後將水倒掉，放入10g的油進行上色。

8. 將麪醬和麪倒入鍋中翻炒1分鐘即可裝盤。

9. 大功告成，是不是很有食慾呢？