美味的免烤哈密瓜芝士撻怎麼做美味好吃

免烤哈密瓜芝士撻是一道美味的甜點，用料簡單，做法也簡單，程序不復雜，濃郁香味誘人，一口下去，甜而不膩，美味可口。酥嫩的外層包着鬆軟，特別適合週末三五好友聚在一起，喝下午茶時享用，朋友們趕緊學着做起來吧，趕緊讓朋友們嚐嚐你的手藝吧

主料

輔料

具體步驟

1.將消化餅乾放在料理機中打碎

2.加入融化的黃油，再打幾秒鐘，混合均勻即可

3.將活底菊花派盤塗適量黃油，倒入打好的餅乾碎

4.用勺背壓實，邊緣的部分以勺背和手指配合按壓平整，放入冰箱中冷藏30分鐘

5.稱量好芝士蛋糕的材料

6.吉利丁片泡冷水備用

7.將奶油奶酪打軟

8.加入酸奶攪勻

9.加入砂糖，攪打至糖融化

10.加入少許香草精

11.將檸檬擠汁加入乳酪糊中，攪勻

12.將牛奶放小碗中，微波加熱30秒鐘，取出，放入泡軟的吉利丁片，攪至融化

13.加入到乳酪糊中，拌勻

14.將淡奶油放容器中打至六分發後，分次加入到乳酪糊中，攪拌均勻

15.取出已經冷藏定型的撻底，倒入乳酪糊，震平表面，放冰箱冷藏3、4小時使其凝固

16.將已經凝固的芝士撻取出，脫模

17.將哈密瓜挖球

18.將哈密瓜球排在芝士撻表面，裝飾薄荷葉，檸檬片即可