營養的粵式炒雞怎麼做美味好吃

粵式炒雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用雞肉和蔥薑蒜製作而成。雞肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；蔥薑蒜增加雞肉的味道，透過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。

主料

輔料

具體步驟

食材。洗淨雞塊，放鹽後擱置1至5分鐘左右入味。紅棗切片去核，枸杞冷水泡5分鐘，控幹水。

油溼5成熱，放入薑片，陳皮，紅棗片翻炒片刻。

倒入雞塊，中小火翻炒幾分鐘。

放入適量生抽，