姜香糖蜜軟餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一個調和盆，把黃糖，菜油，糖蜜放入，攪勻。加半個雞蛋，攪勻。加香草精，生薑汁，肉桂粉，攪拌均勻。

2. 把麪粉，鹽，小蘇打粉放入麪粉篩，混勻，過篩，然後加到糖油混合漿裏，攪拌3分鐘。

3. 把面盆蓋上，放冰箱裏冷藏1小時，使麪糰變硬。

4. 拿出面盆，把麪糰分爲12個小球。白砂糖放入淺碗裏。將每個小球放入白砂糖碗裏滾幾下，使外面均勻粘上白糖。然後把小面球排放在刷過油的大的曲奇烤盤上，每個球之間留3釐米左右的距離，以防粘連。

5. 烤箱預熱至375攝氏度。把烤盤放入，烤8分鐘左右，餅乾周圍剛開始變金黃即可。