香軟紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.91W
香軟紅糖葡萄乾軟歐包是以麪粉和乾果爲主要材料發酵而成的，麪粉富含蛋白質及碳水化合物，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。而乾果富含鐵，鐵是人體健康不可少的微量營養素，它不僅可以時補充身體所需能量，對提高免疫力還有一定的幫助呢。
主料
全麥麪包粉 ：適量高筋麪粉 ：適量
葡萄乾 ：適量
蔓越莓幹 ：適量
輔料
黃油 ：適量鹽 ：適量
酵母 ：適量
具體步驟
紅糖用熱水化開，涼至室溫除黃油外所有材料放進麪包機，啓動和麪程序加入黃油繼續揉至出筋膜爲止
放進烤箱發酵到兩倍大分成三個劑子揉成橄欖形，表面劃幾刀，撒上高粉繼續發酵到兩倍大，放進烤箱，180度25分鐘即可
烤好的麪包放在烤架上涼涼
