辣豆瓣茭白筍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
茭白筍300公克 :300公克紅蘿蔔50公克 :50公克
蒜末15公克 :15公克
蔥花15公克 :15公克
辣豆瓣醬2大匙 :2大匙
鹽1/4小匙 :1/4小匙
糖1小匙 :1小匙
雞粉1/2小匙 :1/2小匙
米酒1大匙 :1大匙
水 :60㏄
輔料
1. 茭白筍、紅蘿蔔去皮,切條狀備用。
2. 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的蒜末、蔥花爆香。
3. 於作法2的鍋中加入水拌炒一下,加入作法1的茭白筍、紅蘿蔔條拌炒均。
4. 加入所有調味料拌炒均勻入味即可。