#回憶#海帶結肉絲湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬裏脊肉 :50g海帶結 :50g
嫩豆腐 :半塊
鹽 :1茶匙(5g)
澱粉 :1茶匙(5g)
蔥 :適量
姜各 :1茶匙(5g)
香油 :1茶匙(5ml)
高湯 :1碗(250ml)
輔料
具體步驟
1. 把海帶結泡軟,瀝乾水分;嫩豆腐切丁;蔥洗淨,切末;姜洗淨去皮,切絲備用。
2. 豬裏脊肉洗淨,切絲,放入碗中加入鹽和澱粉拌勻並醃10分鐘備用。
3. 湯鍋中倒入高湯煮開,放入海帶結、豆腐及薑絲煮滾,加入豬肉絲以及鹽煮熟熄火,淋入香油,撒上蔥末,即可盛出。