自制香煎滷排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 講排骨洗淨焯水，水中放入老薑一塊，料酒適量，焯掉血沐後起鍋。

2. 準備一鍋老滷水，再加入適量香料，鹽等，放入排骨滷製1小時左右。

3. 坐鍋，加入少許菜油，姜蒜爆鍋，然後倒入排骨翻炒片刻。加入孜然，芝麻炒勻起鍋，撒上蔥花即可.