杏兒果醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
杏子 :700白糖 :150
輔料
檸檬汁 :適量具體步驟
1.買回來的杏子洗乾淨,挑去不好的
2.去核,切成小塊
3.切好的杏子放入盆裏,撒上白糖調勻醃製一個小時左右
4.已經醃好的杏肉,出了好多的果汁
5.把醃好的杏子倒入不鏽鋼的鍋裏開始熬製,滴入檸檬汁,起到防腐的作用
6.十五分鐘左右,杏子開始變的有點透明起來繼續熬,要用鏟子不停的攪拌,防止糊鍋
7.越來越濃稠,熬到這個程度就可以了
8.做好的杏子果醬,塗麪包好好吃
1、洗乾淨的杏切小塊然後用白糖醃製,我喜歡酸甜口味的,所以放的白糖不是太多,如果喜歡吃甜甜的可以再加點白糖2、熬煮的時候一定要用不鏽鋼或者陶瓷玻璃的鍋具,不要用鐵鍋3、由於自己做的果醬沒有添加防腐劑,做好放冰箱儘快食用