美味的杏仁核桃西米露怎麼做美味好吃

逛街的時候總喜歡買杯飲料邊走邊喝，最開始愛喝什麼珍珠奶茶之類，喝久了也覺得沒什麼意思的，便開始發現新美味，漸漸的愛上了杏仁核桃西米露，不緊外邊可以喝，而且在家裏也可以自己做，喜歡西米露彈彈的感覺，和她的嚼勁，這是我喜歡西米露的原因。

主料

輔料

具體步驟

1.備好原料，杏仁，黑芝麻和西米

2.杏仁和黑芝麻用清水浸泡十分鐘以上

3.鍋里加水燒開，水要稍多一些。

4.煮上15分鐘，看西米中間只有一點小白點了，蓋着蓋悶十來分鐘

5.看中間的小白點沒有了，顆粒晶瑩剔透，即可撈出在清水裏過涼備用

6.黑芝麻和杏仁在料理機裏打磨成漿

7.把牛奶，杏仁黑芝麻糊一起放入鍋裏煮開，加入老冰糖煮化，然後放涼。上面的沫可以過濾掉，保證口感更好

8.把備用的西米放進鍋裏即可

烹飪技巧

1、煮西米的時候水要放多點，不然會混在一起呢。