美味的核桃杏仁酥小餅怎麼做美味好吃

核桃杏仁酥小餅應該在製作的時候裏面多放一些核桃杏仁碎末，吃起來的感覺特別的棒，大家應該記住的就是我喜歡在做的時候多撒上一些白芝麻，而且我們應該把它放在麪包機裏面多烤一會兒，纔會讓它的味道特別的好吃你們都可以去試一下，真的是非常棒。

主料

輔料

具體步驟

1.備好堅果類

2.打核桃仁切碎，也可以放料理機裏打碎

3.黃油要室溫軟化，然後再加入糖粉，用刮刀拌下妨打發時四溢

4.慢慢打發體積會漲

5.打散一隻全蛋打成全蛋液

6.分三次放入黃油中

7.每放一次都要打發後再放下一次，直到放完蛋液仍然打發成打發的狀態

8.放入核桃仁，也要放入低粉泡打粉鹽

9.慢慢翻拌直到看不到乾粉

10.放入保鮮袋子再慢慢揉勻

11.放冰箱冷藏半小時再拿出

12.用手分成大約12克一個的小麪糰並表面涮上蛋白液

13.表面上再按入一隻杏仁放入烤箱中層165度25分鐘，烤好後放烤箱再燜七八分鐘

14.晾涼後可以裝瓶儲存

烹飪技巧

堅果可以隨自已喜好更改，表面堅果也可以換成腰果，也一樣好吃，黃油一定要打發，加蛋液不能一次加入注意打發，這樣口感纔會更好。