「自創」玉米排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨砍成一小塊一小塊的，胡蘿蔔一根，玉米一個

2.玉米切成長塊，胡蘿蔔也是一樣

3.本來是想先過一下水煮的，結果忘了，煮了控幹水分，鍋裏放油，排骨炒一下

4.倒入燒開的清水中，放入薑片，開始的時候沒有煮一下，所以有泡沫，泡沫去了

5.蓋蓋子煮30分鐘後，放入胡蘿蔔，燜煮2分鐘

6.再放玉米，放入鹽，燜煮10分鐘左右放少許味精起鍋

7.裝入便當盒

烹飪技巧

排骨需要浸泡20分鐘左右，過了水再炒。