簡便的炒紫薯粉條怎麼做美味好吃

炒紫薯粉條，說起粉條因爲其爽滑軟糯的口感而被人們所喜愛，這道炒紫薯粉條中的紫薯粉條與普通粉條不同的是其原料是紫薯，其營養價值比普通的粉條要高得多，口感上也更加順滑。這道菜粉條與五花肉的結合，搭配合理營養均衡，製作方式簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.取一袋四川綿陽特產:紫薯粉條。

2.將紫薯粉條泡再清水中。然後放在清水鍋中煮至七成熟。濾出過涼水。

3.先把五花肉剁碎，用辣醬、醬油碼味。油鍋燒熱，倒入五花肉末，翻炒一下，在放入紫薯粉條翻炒。放入鹽巴。加點水，蓋蓋小火燜制一會。放入雞精即可出鍋，盛盤撒上蔥花。很香！