甜甜的小布丁雪糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這道小布丁雪糕是一種十分受歡迎的甜點,這道甜點在很多的甜品店裏都有賣的,並且它的價格也十分便宜。這道甜點十分適合在夏季吃,你在炎炎夏日裏奔波了一天,回到家裏吃一個美味的小布丁雪糕那是多麼的享受。想要製作出這道美食,你家裏一定要有冰箱。
主料
牛奶 :250ml白砂糖 :50
淡奶油 :100
輔料
香草精 :適量具體步驟
1.純牛奶放入奶鍋
2.倒入白砂糖,和幾滴香草精,沒有香草精可以不用
3.倒入淡奶油
4.開火,邊煮邊攪拌均勻
5.煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火
6.隔水讓奶鍋溫度快速下降。冷卻
7.冷卻後倒入事先準備好洗乾淨無水的容器中
8.放入冰箱冷凍,凍六個小時左右即可食用
9.取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘,方便脫模。香甜濃郁的冰棒,好吃極了。夏天絕對解暑
10.這個分量可以做六個冰淇淋,我做了四個。剩下用碗裝。可以用個勺子颳着吃。非常好吃
1、牛奶不用煮沸。