美味的雜菜炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.圓椒切丁，香蔥切蔥花

3.起油鍋

4.加入彩椒、蔥花和少許鹽，炒至熟，盛出

5.另起油鍋，加入米飯

6.加入鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻，結塊的米粉用鏟稍稍壓一下，打飯攪散

7.打入雞蛋，迅速翻炒

8.加入炒熟的彩椒

9.加入蔥花便可

烹飪技巧

米飯不能有結塊，如果有，可以用鏟稍稍壓一下，攪散