美味的椰香雜糧飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大麥、糙米和紅豆分別提前浸泡至少12小時。

2. 泡好的米、紅豆再次衝淨瀝乾水分，大米洗淨瀝乾，與甜玉米一起下入電飯煲中，倒入椰汁(水量比平時蒸米飯的水稍多一點點)，最後淋入一點橄欖油攪勻。按正常程序蒸米飯，然後把葡萄乾洗淨瀝乾備用。

3. 跳閘後放入葡萄乾(小心蒸汽燙手後哦)，稍燜片刻即可，食用時拌勻。

烹飪技巧

大麥和紅豆一定要提前充分浸泡，夏天可放入冰箱中冷藏浸泡，以免有異味。