十分好吃之蔥油餅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
開水 :110普通麪粉 :200
蔥 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.準備好蔥,加適量油和鹽調勻
2.200克麪粉加110克開水和勻,據說這樣的麪糰很軟,不用等它煬發
3.7分鐘就和好了麪糰
4.麪糰分成兩份,用擀麪杖擀成薄片,越薄越好,抹上蔥油,用刮板切成一條條的,兩頭不切斷
5.從一端開始盤成團
6.壓扁
7.放平底鍋裏中火一邊抖開一邊煎
8.適時翻面至邊緣焦黃即可
9.蔥香撲鼻哦!再來碗豆漿就絕了
面片一定要壓得越薄纔會越脆哦!