好吃的電餅鐺之蔥油餅怎麼做美味好吃

北方人愛吃餅，自然餅的種類也有很多種，但是自己在家做餅很多人覺得並沒有那麼容易，其實不然，方便衛生又簡單。好吃的電餅鐺之蔥油餅可單吃可卷菜，比如卷雞蛋、捲土豆絲，都是非常好吃的。剛出鍋時熱的香，餅涼了後也特別解饞，配上一杯清茶，清潤滿足

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加水和成麪糰靜置一會揉成光滑麪糰擀成薄片

2.在餅皮上倒入少許色拉油

3.撒少許鹽

4.抻着麪皮將油和鹽均勻的塗滿餅皮後撒上適量蔥花碎

5.從一端捲起來

6.捲起後切成兩段

7.取一段捲起來，按扁

8.擀成圓餅

9.電餅鐺上下面上都刷油，放入餅坯後蓋上蓋子

10.中途翻一次面，烙至兩面金黃即可

11.取出晾至不燙手切塊即可。

烹飪技巧

無