美味老式豬油蔥油餅怎麼做美味好吃

老式豬油蔥油餅肆意的美味可口的小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。新鮮的小蔥和麪粉混合煎烤，成品色澤金黃喜人，口感酥脆回甜，讓人回味無窮。搭配一杯新鮮的熱熱的豆漿食用更是美不勝收。製作方法簡單不復雜，是否讓你心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

麪粉里加入2克鹽拌勻，用100克沸水加入攪拌均勻，再用100克清水加入後揉成光滑的麪糰後蓋上靜置20分鐘

之後再把麪糰扒開後加入10克油再一次揉勻，分成均勻的面坯小蔥里加入20克固體豬油和5克鹽拌勻

用大拇指捏成小碗狀加入餡料後收，收口朝下再用擀麪杖輕輕擀幾下

鍋內倒油，油溫5分熱加入餅，用中火煎至兩面金黃出鍋，全部煎好後放入網架上。進入烤箱中層，我用上火加熱風。200度10分鐘烤出香味後取出