犒勞自己 - 南瓜紅豆糯米果怎麼做美味好吃

南瓜是我們市場上比較常見的一種食材，味道甜甜的，老一點的南瓜可以用來蒸飯，嫩一點的藍瓜可以用來炒着吃，各有各的特色。紅豆是我個人比較喜歡吃的味道，比如說吃冰激凌首選紅豆味的，喝奶茶必買紅豆奶茶。今天我們要做的南瓜紅豆糯米果是南瓜紅豆和糯米的搭配哦。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜蒸熟後壓成泥，加入糯米粉拌勻，加入適量的水。

2.揉成光滑的麪糰。

3.將麪糰分成均勻的小麪糰，用拇指窩成小碗狀，包入紅豆餡，並捏緊收口，滾圓。

4.放入墊有油紙的蒸籠，冷水下鍋蒸10分鐘左右。

5.蒸好的糯米果圓嘟嘟的，在表面點上糖桂花。

6.趁熱品嚐哦！

烹飪技巧

蒸久了容易塌。