犒勞自己的白花菜鹽菜燒鯽魚怎麼做美味好吃

白花菜鹽菜燒鯽魚是一道十分有地方特色的家常菜。白花菜富含豐富的維生素和微量元素，是十分營養健康的蔬菜之一。鹽菜則充滿了地方風味，經過燒製，充滿了獨特風味。鯽魚作爲肉類食品，肉質鮮嫩可口，充滿了營養，對人的身體很好。這樣一道美味又營養的菜還不快學起來。

主料

輔料

具體步驟

白花菜、香蔥、紅椒、大蒜切碎，姜切片

鯽魚背切十字花刀

用廚房紙吸去表面水分

熱鍋下油下鯽魚煎至兩面金黃

下紅椒、生薑、大蒜和白花菜

加適量鹽、生抽、料酒和水

煮至魚熟即可