自己做的抹茶紅豆糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好糯米粉、抹茶粉、白糖，將其混合。

2.倒入牛奶。

3.攪拌至無顆粒狀態。

4.取一個盤子，盤底刷上薄薄一層油。再倒入適量奶糊，再履上一層保鮮膜在盤子上。

5.蓋上蓋子。入微波爐叮3分鐘。把奶糊分成幾次叮。

6.叮好後，用刮板颳起放到碗裏。叮好的糯米麪團，待溫度降至30多度的時候再用。

7.手戴上一次性手套，取一塊糯米糰，用手壓扁。

8.放上蜜紅豆。

9.像包包子一樣包起來，然後收口。收口的面向下。

10.放在椰蓉上滾一下，讓糯米餈的外面粘上椰蓉。

11.將做好的糯米餈放在紙託上。

烹飪技巧

家裏沒有微波爐的同鞋可以用鍋把糯米糊蒸熟，全部一起蒸大概蒸10分鐘這樣。