蒜黃炒粉條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蒜黃 :適量紅薯粉條 :適量
美人椒 :適量
蒜瓣 :適量
肉絲 :適量
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
雞精 :適量
1. 粉條提前泡發,剪短。蒜黃洗淨切段,美人椒切絲或切圈,蔥切蔥花蒜瓣拍扁切小。
2. 鍋中入油,加肉絲,炒至變色,入蔥花蒜瓣紅椒,炒出香味加入蒜黃,略炒幾下,加入粉條,鹽,淋入生抽,翻炒均勻,加入大半碗水。
3. 用鍋鏟時不時的攪動,防止粉條粘鍋,待水要收干時加入雞精,翻炒至粉條熟湯汁收幹即可。